立川談志さんにダメ出し立川志らくが生前の師匠に教えてあげたかったこと

2018年1月30日

29日放送の「ペコジャニ∞！」（TBS系）で、落語家の立川志らくが、故・立川談志さんとの逸話を語った。

番組では「熱血！ペコジャニ∞ グルメクラブ」のコーナーで、関ジャニ∞の丸山隆平と安田章大、お笑いコンビ・三四郎が、餃子に魅せられたゲストのすすめる餃子を扱う店を巡った。

一人目のゲストとして登場した志らくは「近ごろの連中は、餃子が好きなのはわかってます」「食べ方がわかってない」「とにかく雑」と、早々にダメ出しを連発。なんでも志らくは、店で隣に座った人に対しても、食べ方が違うと口を出さずにいられないのだとか。

そんな志らくがすすめる店はは東京・南千住の「さかい食品」だ。箸のとまらない丸山と安田を前に、さっそく志らくが「食べ方は100点満点で、二人とも30点ぐらい」と強烈なダメ出し。志らくは、基本的には寿司と同じで、香ばしさを活かすため、焦げ目に少しだけ醤油（しょうゆ）をつけるのが「餃子道の本来の食べ方」だと指南した。

また、志らくは師匠である談志さんの食べ方にも不満があったという。談志さんのこだわりは餃子に「醤油をつけない」というもので、カリカリしている食感を消さないことを重視しており、餃子に醤油をつけると怒られたそうだ。

しかし、志らくは心の中で「分かってないな」と思っていたと打ち明け、「ホントにね、生きてるうちに教えてあげたかった」と談志さんをイジり、笑いを誘っていた。

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（引用元：livedoor news）