イーママ emama

日本科学未来館で開催中の企画展「マンモス展」の来場者数が10万人を超え、2019年8月9日（金）に記念のセレモニーが行われた。そして、記念品として「マンモス展」のオリジナルグッズが贈呈された。

■10万人超が来場
10万人目の来訪者は東京都葛飾区からお越しの小山さんご家族。お母様の小山愛（おやまあい）さんが、テレビのCMを見て「昔のものを今、見られる感じが面白そう」とお子様3人と一緒に来場した。

観覧後に「マンモス展」の感想をうかがうと、小山愛さんは「全体を通して面白かったです。一番最後の「ケナガマンモス」の復元像はすごいなと思いました。実物のケナガマンモスの毛にも触れられました！」。

そして、お子さんたちは「思ってた以上に大きかったし、迫力がありました。最後の「ユカギルマンモス」が一番印象に残りました。」（長女)「ケサイ（骨格標本）です。ツノがかっこよかった。」（長男）と、最後にグッズショップでたくさんのグッズを購入されて、大満足していた。

「マンモス展」では、絶滅したマンモスの生態や歴史を知ることができるだけではなく、ロシア連邦・サハ共和国の永久凍土から発掘され、「愛・地球博」で700万人が見た「ユカギルマンモス」の頭部冷凍標本や、世界初公開となるケナガマンモスの鼻、太古のバイソン、ライチョウなど、生きていた姿を彷彿させる冷凍標本の数々が来日。世界最大級の冷蔵展示室により間近に見ることができ、数万年前のいきものの生々しい姿が、連日多くの来場者の注目をあつめている。

また、それら冷凍標本の遺伝情報からマンモス復活を研究する「マンモス復活プロジェクト」を通じて生命科学の未来、そして「生命」とは何か、についてともに考える企画展となっている。

この夏、猛暑を超える酷暑が続いているが、「マンモス展」では、マイナス20度以下で冷え冷えのマンモスをはじめとした古生物の冷凍標本たちが、8月は休館日なしで待っているとのこと。さらに、「マンモス展」では夏休み期間中、様々な企画も続々！夏休みは、是非、「マンモス展」に行ってみてはいかがだろうか。

■開催概要
タイトル　 企画展「マンモス展」 -その『生命』は蘇るのか-
会 　 期　　2019年6月7日（金）〜11月4日（月・休）　
開館時間　　10:00〜17:00（入場は閉館の30分前まで）
　　　　　　※開館延長決定！8/10（土）-12（月・休）は19:00まで開館
　　　　　　（入場は閉館の30分前まで。常設展は17:00に終了）
会 　 場　　日本科学未来館 1階企画展示ゾーン（東京・お台場）
　　　　　　（所在地：〒135-0064東京都江東区青海2-3-6）
休 館 日　　火曜日（ただし、8/13、20、27、10/22は開館）
主 　 催　　日本科学未来館／フジテレビジョン／読売新聞社
協　 力　 　ロシア連邦サハ共和国、サハ共和国科学アカデミー、
　　　　　　　　ロシア北東連邦大学北方応用生態研究所、近畿大学生物理工学部、　　　　　　　　近畿大学先端技術総合研究所、野尻湖ナウマンゾウ博物館
特別協賛　　家庭教師のトライ　　　　　　　
後　　援　 文部科学省、東京臨海高速鉄道、ゆりかもめ、BSフジ
一般お問い合わせ　TEL：03-5777-8600（ハローダイヤル）全日/8:00〜22:00
入場料　　大人(19歳以上)：1,800円 中人(小学生〜18歳)：1,400円 　小人(4歳〜小学生未満)：900円

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（引用元：livedoor news）

2019年8月14日、本日から吉野家で新メニュー「特撰すきやき重」が登場する。一部の店舗を除く全国で発売されるが、50万食の限定販売だ。価格は税込で1,000円を切る860円。この新メニューを発売前に試食する機会を得たので紹介しよう。ちなみに吉野家は創業から今年で120周年を迎えるという。

■ぶっちゃけ原価が高いので限定50万食しか出せません
この新メニュー「特選すきやき重」（以下、すきやき重）の特徴は、米国産牛のサーロインを使ったこと。こんな高い部位のお肉を使うのはもちろん吉野屋初である。ちなみに筆者は不勉強で知らなかったが和牛では後述するようにもっとお高いお肉を使ったメニューがあるのだとか・・・。

今回の取材案内には「高級食材」としか書いていなかったので、「うーむ。ついに吉野家も1,000円以上の商品を発売するのか？　いやいやでもそれはないな・・・」と思っていたがその通りで、価格は1,000円以下におさえたとのこと。しかしその分、原価率はほかの商品よりも高めなため、50万食限定での発売となる。ぶっちゃけ、それ以上の数提供すると赤字になっちゃうらしい。

ちなみに50万食がどのくらいの期間に到達するのか予想を尋ねてみたところ「だいたい1か月程度で達成できれば」とのこと。しかし、この激ウマメニュー情報がテレビやWeb媒体、口コミなどで拡散し、お客さんが殺到したら、もしかしたらあっという間に終わってしまうかもしれない。

■吉牛でお重メニューを出すのは実は初めてではない
限定メニューにしたのは、採算のこと以外にも理由があるとのこと。実は吉野家は「牛重」（1,500円）という商品を、国会議事堂内の「永田町1丁目店」と「羽田空港国際旅客ターミナル店」で提供している。ただし、ここで使われているのは国産和牛の肩ロース。しかも高価なうえ、流通量が少ないので、さすがに1,500円のメニューを全国展開するのは無理だとのこと。

そこで、探し回った結果、ある程度の量が確保できる米国産牛のサーロインに決まったのだという。ちなみにこの新メニューのプロジェクトが始まったのは実に1年も前からで、そこから試行錯誤を繰り返して、ようやく提供に至ったそうだ。

これが「牛重」
■様々な試行錯誤に実に1年
試行錯誤の過程はいくつもあったという。まずは調理方法だ。焼くことよりも煮ることのほうが現場としてはオペレーション（加減を一定に保つ）しやすい。そこで煮るという方向性に決定。次は牛肉の厚さ。今回のすきやき重は、大きめに切られた4枚の肉がどーんと乗っているのだが、サーロインは脂身も少なくさっぱりとしているので、薄いとパサつくし、厚いとかみにくい。煮すぎてもパサついてしまう。実は結構繊細なのだ。

煮ることについては専用の圧力鍋を導入して解決。厚さは0.1ミリ単位で切って試食して決めたのが1.8ミリという厚さだ。このようにして完成したのがすきやき重というわけだ。

■意外な吉野家豆知識「セパレーター」
ところでお膳全体写真を見て気が付いた人もいるかもしれないが、新すきやき重にはタマゴの黄身と白身を分ける「セパレーター」が添えられている。筆者は不勉強で知らなかったのだが、吉野家にはこの器具が常に用意されていて、店員さんにお願いすれば出てくるのだそう。これまで卵の殻を割ったときに黄身と白身を分けていたため失敗すると殻の欠片が入っってしまい。必死に何度も何度も取り除こうとしてお箸を突っ込んで格闘するハメになるやつ、セパレーターさえあれば、あの心配がいらなくなるのである。

■白身を残さずに美味しくいただくテクニック
このすきやき重の食べ方では白身も含めて美味しくいただく方法があるというので伝授してもらう。セパレターで白身だけを分離し、かき混ぜて泡立たせたら、まずそれをかけてから上に黄身を乗せるのだそう。白身を捨てるのももったいないし、なんとか残さずきれいに食べたいと思っている人は試してみるといいだろう。

この方法はもちろん牛丼でもOKだ。なお、今回お話をお聞きした吉野家の伊東常務によると、牛皿定食でやると、なお一層美味しいらしい。白身を泡立たせてご飯にかけたら、黄身を牛丼の頭（かしら）に乗せて食べるやり方だ。筆者は白身も君も全部かき混ぜて、上からドバーっとかけてしまうのだが、自分なりの食べ方を発見できるかもしれない。

筆者はこんな風にダーーっとかけてしまうのが好き

■吉野家の伊東常務に直撃インタビュー
試食会の場に吉野家の伊東正明常務取締役がいらていたので直接お話を聞いた。

――創業120周年ということもあってすきやき重が作られたそうですね
伊東氏：はい。120周年なんでいい肉を使ったメニューを出したいというのがあって。我々のような全国1200店舗で（食材を）大量に消費する中で、（食材を）大量に確保できて（値段が）高すぎない、でも美味しいお肉を使おうということで、サーロインという（部位を使う）のはほぼ1年前に決まってました。それから食材調達を始めて、ようやく全国に出せる商品としてできあがったというところです。

これがサーロインの肉

――新メニュー開発で苦労されたところは
伊東氏：この商品は、特に苦労しまして・・・。（試食会で筆者が）召し上がっていただいて分かったかと思いますが、赤身が多いお肉です。このお肉、火を入れ過ぎるとパサパサになって美味しくなくなっちゃうんです。これ、本社にあるテストキッチンだったら（自分で調理できるので）何回でも美味しいすきやき重はできます。でも全国（の各店舗で新人からベテランのスタッフ全員）でやろうと思うと大変です。なかなかそうはいかない。このため基本の調理器具から見直して、時間のコントロールが利くような圧力鍋を用意しました。

一番難しかったのは、火入れの再現性ですね。それに、お米と肉とのバランスが一番いいタレを見つけるのにも苦労しました。30種類くらい試しました。そこから絞り込んだわけです。

すきやき重は生肉を普段牛丼でお出ししているタレに漬けて数十秒炊き上げます。これで肉に味を入れて臭みを取り、そのあとご飯の上に乗せてすきやきの割り下をかけます。

――お肉の1.8ミリという厚さは、かみ切るのにも大変優しいです
伊東氏：0.1ミリ単位のものをみんなで試しましたからね。「こんなに違うんだ」と思いました。

――すきやき重はつゆだく気味な気がしたのですが……
伊東氏：今回はお肉に味がすごく入るわけではないので、タレとのバランスを考えてそうしました。ご飯も最後まで食べていただけるように、というつもりだったのですが、今まさに「つゆが多いな」という話をしていたところです（笑）。

――どのようなお客様に食べていただきたいですか
伊東氏：まずは普段から吉野家をご利用いただいているロイヤルユーザーのお客様に、いつもとは違う高級なサーロインをお召し上がりいただきたいというのが一番。次は、赤身が多いので、脂身はちょっと、と避けられる女性のお客様でも召し上がりやすい商品だと思っています。

――価格設定が微妙にいいなと思ったのですが
伊東氏：本体価格で800円を超えないというのにはこだわりました。結果食材原価率が最も高い商品のひとつです。でもこの商品は売上利益を大きく取りに行くというより、吉野家と言えば牛だ、とお客様に知っていただくための商品です。ファンの方に喜んでいただくための商品ですね。

――最後にこの商品に書けるメッセージをお願いします
伊東氏：数量限定ですし、サーロインでこの肉量を使ってこの値段はほぼないと思います。売り切れる前にぜひ！　よろしくお願いします。

本日からメニュー展開されるので、この猛暑で夏バテしてしまう前にすきやき重で体力を付けて乗り切るというのもいいだろう。会社帰りの吉飲みで、ちょっと豪勢に行きたいって人は、生ビールをきゅーっとやる前にすきやき重でがっつりお腹を膨らましておくと飲みすぎ防止になるだろう。

世間では、いきなり、突然、気が付けばみたいな「突発的なステーキ」店舗が人気だ。吉野家のライバル松屋もステーキ屋松なんていう競合店舗を試験的に運用しているようだが、吉野家でそうしたメニューを提供するということは、全国1200店舗で同じクオリティで提供する必要があるため、そう簡単には実現できない。筆者はアウトドアが趣味なので車で遠方まで出かけることが多いが、食事を取る際に気が付くと「吉野家でいいか・・・」と吉野家に入っていることがある。それは吉野家がすごく美味しいお店であるからと言うつもりは毛頭ない。

その理由は、全国どの店舗に入ったとしても、そこに同じ味、同じ空気、同じメニューがあるからだ。店舗によってクオリティに差がない安心感があるからだ。その安心感って意外と大事だと思う。

昔、幼稚園に上がったくらいの頃で筆者が覚えている吉野家CMソングのフレーズは「味の吉野家牛丼一筋80年」だった。あれから40年、120周年の吉野家は、筆者が良く知る相変わらずの吉野家であり、それはこれからもそうあり続けるのだと思う。

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（引用元：livedoor news）

日本中央競馬会（以下、JRA）は、40周年を迎えた大人気アニメ「機動戦士ガンダム」シリーズとコラボレーションしたスペシャルプロジェクト「騎乗戦士ガンダムJRA -BEYOND THE TURF-」の第2弾コンテンツを公開した。

特設サイトでは、第2弾コンテンツとして、シリーズ屈指の人気キャラクターである『シャア・アズナブル』が、あなたのモビルスーツタイプをケイバ診断する「診断のシャア」を公開。さらに、大反響の歴代ガンダムキャラクターと、ＧIレースの名場面がクロスオーバーしたオリジナルムービー「ガンダムJRA -BEYOND THE TURF−」のアムロ・レイ篇とシャア・アズナブル篇も同時解禁された。

「診断のシャア」は、シャアとのチャット形式の対話から、あなたのモビルスーツが導き出されるケイバ診断コンテンツ。「競馬場に来たら何をする？」「『『逃げ・先行逃げ・先行』』か、か、『『差し・追い込み差し・追い込み』』か、どちらがキミの戦略か、どちらがキミの戦略にあうかな？」など、簡単な質問に答えていくと、全32種類の中から、あなたにぴったりなモビルスーツが診断されます。ルスーツが診断される。

診断結果には、『『機動戦士ガンダム機動戦士ガンダム』』シリーズからお馴染みの「シリーズからお馴染みの「RX-7878ガンダム」や「シャア専用ザク」、『ガンダムガンダムSEED』シリーズの「ストライクフリーダムガンダム」、『鉄血のオルフェンズ』』シリーズの「ガンダム・バルバトスルプスレクス」など、世代を超え多くの人々に支持される人気モビルスーツを盛り込んだ。さらに、タイプ別にオススメ馬券や競馬スポットも紹介される。

さらに、「ガンダムJRA 診断のシャアキャンペーン」も同時開催される。8月9日（金）から日（金）から9月8日（日）までの応募期間中に、「診断のシャア」にて獲得したオリジナル画像を、@Umabi_Officialをフォローの上、規定のハッシュタグをつけてTwitterにシェアした人の中から、抽選で11名に電子マネーギフト10万円分が贈呈される。

©創通・サンライズ

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（引用元：livedoor news）

マウスコンピューターは、2019年8月24日（土）にビックカメラ池袋本店にて、パソコンの組み立てを体験できる「夏休みの自由研究に！！ パソコン組み立て教室」を開催する。

これはお得に自分だけのパソコンを購入、組み立てを体験できるイベント。学校と同じように先生がついて、安全に体験できるので、初めての人でも安心して参加できる。参加枠に限りがあるので、早めに申し込もう。

■「夏休みの自由研究に！！ パソコン組み立て教室」概要
日時：2019年8月24日（土）
　　 昼の部 12:00〜14:30 夜の部 15:00〜17:30
場所：ビックカメラ池袋本店パソコン館6階
対象：小学4年生〜中学3年生とその保護者の方(2名1組)
人数：各部4組様(合計8組16名)
参加費：パソコン本体代のみ ※特別価格でご提供いたします。
受付：8月18日（日）までパソコン館6階レジ※1、電話窓口にて受付
　　　電話番号 03-5956-1111 (ビックカメラ池袋本店パソコン館)
※パソコン本体代の支払いをもって受付となる

■イベントページ

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（引用元：livedoor news）

ソニー・インタラクティブエンタテインメント（以下、SIE）は、“自由研究“をテーマにした特別ワークショップ「toioの自由研究 〜ロジーボと身の回りに隠されたプログラムを探してみよう〜」（監修：CANVAS）で実際に使用されている、カリキュラムの資料を公開した。

この特別ワークショップ（監修：CANVAS）は、子どもの創意工夫を引き出すロボットトイ「toio」と専用タイトル「GoGo ロボットプログラミング ~ロジーボのひみつ~」を使い、プログラミングの基本を子どもたちが楽しく学びながらいつもと異なる視点で身の回りを眺めることで、学校へ提出する手助けとなる「自由研究のタネ」を提供するもの。

7月から8月にかけて、『夏休み2019 宿題・自由研究 大作戦! 東京会場』（主催：日本能率協会）や、読売KODOMO新聞読者様限定イベントとして全国5か所のソニーストア店舗および仙台地域で実施している。

ロボットプログラミングで楽しくあそびながら、夏休みの自由研究にも役立つ「自由研究のタネ」を提供する本カリキュラムの資料を、家庭でも活用できるように、toio公式サイトにて公開した(ファイル形式：PDFファイル)。

■「toioの自由研究」特設ページ

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（引用元：livedoor news）

上海問屋は、スマホゲームをもっと快適に楽しめる指サックを発売した。価格は463円（税別）。

■ある意味チートなスマホゲーム向け製品
本製品は、スマホゲームプレイ時の、タッチパネル操作精度をアップさせるためのゲーミング指サック。指にはめると、画面を直接指で操作するよりもタッチ感度が良くなり、ゲーム中に多用する画面タップやフリック操作の確実性が増し、より有利にプレイを進めることができる。

ゴム製で厚みが非常に薄く、従来型の布製タイプよりも指そのままの感覚に近い状態でのプレイを行える。また布製のタイプと比較し、フリック操作の邪魔にならない程度の適度なすべり抵抗があり、特に精密な操作を要求される音ゲーなどに最適な製品だ。

もちろん手汗や乾燥による操作への影響が出づらいという機能性はそのまま。サイズは男女兼用。4個組。

■製品仕様
サイズ・・・・・・・縦 約37 × 横 約26 × 厚み 約0.13(mm) ※男女兼用
重量・・・・・・・・約0.2g
材質・・・・・・・・導電性ゴム
内容物・・・・・・・指サック本体 x 4個
製品保証・・・・・・購入後 初期不良2週間

■スマホ用極薄ゲーミング指サック 親指用・4個セット

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（引用元：livedoor news）

ソフトバンクは、“ソフトバンク”の新商品として、同社のモバイルネットワーク回線を通していつでもインターネットに接続できるパソコン（ACPC：Always Connected PC）の「Yoga C630」（Lenovo製）を、2019年8月15日に発売する。ソフトバンクオンラインショップと、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の一部の“ソフトバンク”取扱店で販売。

「Yoga C630」は、“ソフトバンク”のUSIMカードを挿入して使用可能で、「タブレット料金プラン」「タブレットずーっと割」など、タブレット向け料金サービスの対象。「タブレットずーっと割」に加入した場合は、月額利用料金980円で「Yoga C630」を使用できる。

本製品は、LTEの高速データ通信に対応したパソコン。いつでもモバイルネットワークに接続しているため、起動してからすぐに使用することができる。屋外での仕事といった時でも、Wi-Fiを探す必要がない。

スマートフォン向けのCPUスナドラをパソコン向けに最適化した「Qualcomm Snapdragon 850 Mobile Compute Platform」を搭載することにより、高い省電力性能や処理能力を実現している。約18.6時間の長時間バッテリー駆動が可能なため、外出先でも電池切れを心配することなく、安心して使用できる。

約12.5mmの薄いボディーに、広い視野角の約13.3インチディスプレーを搭載。画面を360度回転させることができるマルチモードに対応することで、コンテンツを最適な方法で楽しむことができる。通常のパソコンとしての使用の他に、映画などの視聴の際には画面を360度回転させることで、タブレットのように使用することも可能だ。その他、キーボードの両側にステレオスピーカーを備えているため、動画などを臨場感のある音で楽しめる。

■主な仕様
最大通信速度（下り／上り）：674Mbps／37.5Mbps
サイズ（幅×奥行き×厚さ）／重さ：約306.8×216.4×12.5mm／約1,250g
バッテリー駆動時間：約18.6時間
ディスプレー：約13.3インチ フルHD（1,920×1,080ドット）IPS-TFT
カメラ（画素数）：有効画素数約100万画素
Bluetooth：Ver. 4.2
内蔵メモリー：ROM 128GB、RAM 4GB
CPU（クロック数／チップ）：2.96GHz（8コア）／QualcommR Snapdragon 850 Mobile Compute Platform
電源アダプター：45W
Wi-Fi（対応規格、周波数）：IEEE 802.11 a／b／g／n／ac（2.4GHz／5GHz）
OS：Windows 10 Home（Sモード）
カラー：アイアングレー

■ニュースリリース

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（引用元：livedoor news）