カタログや店舗、ECで⾼付加価値の商品を提供する株式会社ライトアップショッピングクラブは、“匠のこだわり、本物の味わい”をお約束する「食」のプライベートブランド〈食彩倶楽部〉より、ふわふわのかきたまと香り豊かな桜えびが色鮮やかな「手延べえびたまめん」を同社限定で発売した。
『さらりと食べられる、上品で優しい味わいの本格にゅうめんをご家庭でどうぞ。 』
■彩り、香り、味わいを愉しむ、本格にゅうめん
お湯を注ぐだけでパッと広がる、ふわふわのかきたまと香り豊かな桜えびが、色鮮やかなひと椀。麺は手延べの「ひねもの」を使い、つゆはあご出汁ベースで化学調味料は不使用。さらりと食べられる、上品で優しい味わいだ。最後のひと口まで飽きずに愉しめ、心もお腹も満たしてくれる本格にゅうめん。別添の「八幡屋礒五郎」のゆず七味をかければ、香り高いゆずの風味が広がり、味わいに変化が生まれる。
■職人技で繰り返し生地を延ばす昔ながらの手延べ製法
麺は国内産の小麦粉を使用。手延べで一年じっくり熟成した「ひねもの」を使い、独自の製法でしっかりしたコシのある食感に仕上げた。ゆでた麺を特殊製法で乾燥することで、手延べ麺本来の旨味、歯切れの良さを実現している。
■お湯を注ぐだけの簡単調理
麺、粉末スープ、フリーズドライ具材を器に入れ、熱湯を注ぎ約４分で食べられる。麺、粉末スープ、フリーズドライ具材とゆず七味を1食分ずつ包装。常温保存でき、常備食にもお薦めだ。
▼商品情報： 448-283
〈食彩倶楽部〉手延べ えびたまめん10袋 8,553円（税込）
お届け内容：手延べえびたまめん×10袋
内容量（1食）：麺60g、粉末スープ11g、にゅうめんの具9.2g、ゆず七味0.2g
原産国：日本
商品URL：https://www.lightup.jp/detail/448283.html/?pr=210825
＊一部に小麦、ごま、大豆、えび、卵を含む。詳しくは商品個々の表示を確認のこと。
■〈食彩倶楽部〉手延べ えびたまめん
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（引用元：livedoor news）
